otukimi

雑穀もち

　おすそ分けした蕎麦のお返しに貰った雑穀もち。たかきび、あわ、アマランサス、えごま、よもぎなどがもち米の中に入れてある。焼いてそのまま何も付けずに食べるとそれぞれの雑穀の味がよく分かる。作っているのは鳥取県若桜町（わかさまち）のもろこしの会。主食に玄米。そしておやつには雑穀もち。なんだか縄文的な暮らし方に思えてくる。若桜と書いてわかさと読む。いい名前。こんなところで静かに暮らしてみたい。