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夏こそ甘酒

　長かった異常な梅雨もそろそろ明けそうな気配。来週からはおそらく熱帯のような暑さが襲ってくるはず。毎年暑くなると食欲が落ち、体力もなくなり生活のペースがガクンと落ちる。そこで今日は日本古来の栄養ドリンク「甘酒」を造ってみた。米１合をお粥にし、６０度ほどに冷ましたあと同量の糀を加える。電気あんかと毛布で同じ温度を保ちながら一晩。うまくいくかな？
　甘酒はアミノ酸やブドウ糖を多量に含む栄養ドリンク。俳句の世界では夏の季語でもある。つまり夏こそ甘酒なのだ。