ブンタンをもらったのでマーマレードを作ってみることにした。初めてのことなのでいろいろ検索して調べてみたが、結局はいつものごとく我流になってしまった。白い中綿の部分を全部入れたので苦味が強烈。おまけに砂糖の量も半分以下なのでとてもsweetとは言いがたい。ただ香りだけはいいのでこれはこれで良しとするか。
