2007年05月29日

イワシ

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　小田原港、朝獲りたてのイワシ（ヒコイワシ）。このまま手びらきで刺身にしても良し。頭とワタを取り、酒、醤油、生姜、唐辛子と共に辛めに煮付けても良し。港が近いというのはいい。

投稿 : shuzo MARUTA : 2007年05月29日 23:13