otukimi

　ブルーベリー、ラズベリー、ストローベリー。畑にあるベリー類はもうお腹に入ってしまいました。
　
　以前のブログを拝見させて頂いていて、少し驚いたのですが、EMをお使いとのこと。しかも焼き物に。。
そうですね、確かに水のクラスター値は小さくなるのかも知れませんね。畑では液肥としてEMを培養して使っております。また、鶏糞、牛糞、油かす、米ぬか、枯葉、枯れ草、野菜クズ等を発酵させている堆肥にEM培養液を振りかけ、完熟堆肥を作っています。まだまだ新米の僕には深遠なる農作業はほんの入口辺りの途上ですが、色々試していきたいと考えております。

残念ながらＥＭはしばらくお休みしてます。玄米を食べるようになってから米の研ぎ汁が出なくなったので培養できないんです。最近はまた白米に戻ったのでまた作ることができますが菌がまだ生きてるかどうか、、、。

ところで昨日、米糀を仕込みました。もうプツプツいってます。

　いいですね〜　発酵ものは楽しい、可愛いです。

勝手な想像ですが、静かに暮らしておられるのだろうMARUTAさんをお誘いするのは気が引けるのですが、もし気が向いたら、明日土曜日畑にお顔を出して頂ければ、ズッキーニを差し上げたいと思いまして。

何時でもかまいません。我々は朝9時過ぎから夜まで居りますので。15時には作業を終えてのんびりして居ます。

梅雨に時期とはいえ明日は晴れそうですね。畑で汗を流すのは爽快でしょう。そのあとのビールも。
ただこちらは来客の予定がありまして、予定がいまのところなんともいえません。
最近はスーパーで野菜をみてもどうも手が伸びません。ズッキーニ、人参、ほうれん草、タマネギ、ジャガイモ、里芋、、、なんでも自家栽培にはかないません。どうぞよろしく。また連絡します。