最近はスーパーでも魚をさばいてくれるようになった。今日は小田原港から見事なウルメイワシが来ていたので三枚におろしてもらってカレー風味のソテー。刺身、酢〆、つみれなど地元の新鮮な魚は応用範囲が広くて飽きない。
「有酒自遠方来 不亦楽」
