otukimi

味噌仕込み

　半日かけて味噌仕込み完了。１．５キロの大豆を使って総量７キロほどの味噌が仕込めた。今年は梅雨明けくらいから食べ始めてみよう。

投稿 : shuzo MARUTA : 2011年04月06日 23:52