電動ロクロの上に石臼を乗せて製粉機にしてみた。まわし棒を紐で固定しロクロを時計回りに回転させる。回転速度も変えられるのでこれは立派な製粉機といえるんじゃないか？ 毎年恒例の年越し蕎麦。今回は初めて出雲から取り寄せてみた。蕎麦の香りがちょっと弱いようで、ちと心配。でもまあ食べてみてのお楽しみというｊことで。
