otukimi

ブロッコリー

　朝晩は冷え込むようになった晩秋の畑で濃い緑色に茂っているのはブロッコリー。葉は厚みもあり量感たっぷり。その真ん中に黒いほどの緑の塊。あまりに見事だったのでいただく前に記念写真を撮っておいた。
　茹でてから酢味噌で食べるのが好みなのだが、これは何もつけなくても塩茹でしただけで十分だった。
　１０月２８日に酷評してしまった「菊姫」だがあらためて味見をしてみたら臭みが減り、落ち着いていた。これなら飲める。ちょっとだけ訂正。