雁木

 久しぶりに日本酒を。最近のお気に入りは山口県の「雁木 純米生原酒」。山田錦100%でアルコール度数はやや高く17度。たっぷりとした味わいのフルボディタイプ。先々月贈り物にいただいたのが気に入って自分でも探すようになった。これは横浜の君嶋屋で見つけたもの。