A Trace of Grace

　アゼルバイジャンの歌手アリム・カシモフの名唱。数日来何度も聞いている。これも人間の声の極致といえるのではなかろうか。
　ブログ内に埋め込みができないようなのでYouTubeへのリンクを追加。
https://youtu.be/cHkXM-i_1MU

　中村哲さんの棺が今日福岡空港に到着したとのこと。長い間お疲れさまでした。どうぞ安らかにお休みください。

フライ　パン２

　フライパンで焼くパンのその後。材料などを変えて何回か焼き、以下の調合に落ち着いた。

　強力粉　100g
　薄力粉　100g
　牛乳　　130g
　砂糖　　 5g
　塩　　　 2g
　バター　 15g
　ドライイースト　3g

これに今日はチーズを包み込んで焼いてみた。満足度高し。これから常食になりそう。

虹

　明け方には雨は止みそのあと晴れ間も少し見えていたのに午後からはまた雲の中。この時期になっても晴天が続かない。南の海水温がまだまだ高いのかな。

フライ　パン

　家にはオーブンがないのでパンを焼くのはあきらめていたけどフライパンで焼けるパンもあるとのことで早速やってみた。レシピはWEBで検索し、今回はこれ。材料も分量も記事の通りにしたら意外と簡単にできた。ただ、味はもっちりしていて軽くはない。これでも悪くはないけど材料などを工夫すればさらに面白いものができるかも。