新じゃが

　今日掘り出したばかりの新じゃが。近所で畑を作っている中野さんが持ってきてくれた。感激。茹でただけでおいしいし、薄くスライスして焼いてもいいな。もちろん油で揚げたり煮物やカレーにも。新芽が出ないうちに早めに食べきろう。